MANFAAT TELUR AYAM KAMPUNG BAGI KESEHATAN
Mendapatkan badan sehat tak perlu mahal, kita bisa mencobanya dengan menjaga pola makan dan gaya hidup. Salah satunya dengan memperhatikan nutrisi yang kita konsumsi seharian. Nutrisi adalah unsur / zat kimia yang jika dimasukan ke dalam tubuh berguna untuk melakukan fungsinya, memberikan energi, membangun dan memelihara jaringan dan menjaga proses kehidupan. Salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh yakni nutrisi yang mengandung protein.
Protein dapat dihasilkan dari berbagai makanan seperti telur. Mengkonsumsi telur sedikitnya 1 butir per hari sangat dianjurkan, mengingat telur adalah sumber protein dengan nilai biologis paling tinggi. Dalam sebutir telur juga terdapat berbagai vitamin dan mineral esensial yang penting bagi tubuh seperti thiamin dan riboflavin. Dalam telur juga ada 13 jenis vitamin, termasuk vitamin A, D, E, dan 8. Kandungan mineralnya juga baik karena terdapat fosfor dan zinc.
Berikut adalah manfaat dari telur ayam kampung :
1. Manfaat telur untuk pembentukan otot
Untuk membentuk otot biar terlihat atletis tidak hanya dengan putih telur yang direbus saja. Dengan mengonsumsi telur mentah, ternyata juga dapat membentuk otot dan sangat cocok bagi Anda yang sedang berdiet. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, makan telur mentah akan menjadikan otot Anda kuat dan berisi.
2. Bebas lemak dan kolesterol
Masih gemar mengkonsumsi telur yang di goreng? Mulai dari sekarang tinggalkan kebiasaan makan telur yang buruk tersebut. Karena telur yang di goreng akan memiliki kadar lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Namun bila dinikmati dalam bentuk mentah, telur bebas dari kedua senyawa yang berbahaya bagi kesehatan tersebut.
3. Mencegah kanker dan penyakit jantung
Banyak yang telah melakukan penelitian, dan mengungkapkan bahwa mengkonsumsi telur secara alami atau mentah dapat mencegah penyakit kanker dan penyakit jantung. Hal tersebut terjadi karena di dalam kuning telur terdapat kandungan penting.
4. Membuat jantung sehat
Bila Anda takut terjadi sesuatu sama jantung, tak salah bila mengkonsumsi telur mentah. Karena di dalam telur mentah kaya akan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Di dalam dua butir telur mentah, kandungan antioksidannya dua kali lebih tinggi daripada satu buah apel.
5. Memperbaiki suasana hati
Bila pikiran Anda lagi kacau dan tidak karuan, makan telur mentah adalah solusi yang tepat. Karena telur mentah dapat memperbaiki suasana hati. Sebab senyawa di dalam kuning telur merangsang hormon tertentu yang membuat kesehatan mental menjadi lebih baik.
6. Menangkal kebutaan dan katarak
Penyakit katarak yang biasanya memicu kebutaan ternyata bisa dicegah dengan cara mengonsumsi telur mentah, terutama para lansia yang sering diserang oleh kedua kondisi tersebut. Jadi mulai sekarang lindungi mata Anda dari dampak akan terkena katarak.
7. Menyembuhkan gangguan paru-paru
Selain mencegah mata buta dan katarak, pada beberapa kasus, makan telur mentah ternyata juga ampuh menyembuhkan gangguan pada organ paru-paru, khususnya penderita emphysema.
8. Memberikan energi
Dengan mengkonsumsi telur secara mentah, itu artinya sama dengan memberikan energi maksimal di dalam tubuh. Menurut ahli nutrisi, tubuh pun tak akan kesulitan jika harus mencerna telur mentah karena ada enzim alami yang membantu proses pencernaan.
9. Menjaga stamina
Bagi Anda kurang bertenaga dan staminanya kurang stabil, mengkonsumsi telur mentah adalah pilihan yang tepat, telur mentah akan membuat stamina dan kekuatan Anda tumbuh lagi secara keseluruhan. Selain itu juga dapat menjaga keseimbangan hormon, mempercepat metabolisme, dan melancarkan sistem sirkulasi.
10. Mencegah kanker
Sudah banyak yang membuktikan bahwa nutrisi yang ada di dalam kuning telur mentah seperti triptofan dan tirosin baik untuk mencegah kanker.
